Camping Le Nautic sur les rives du lac de Serre-Ponçon

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Les Produits locaux de nos Hautes-Alpes

Les tourtons

Ces délicieux petits beignets sont une spécialité de la vallée du Champsaur. Ils se dégustent salés ( pomme de terre, épinards, chèvre) ou sucrés ( pomme, pruneaux).

Cuits sur place ils embaument les marchés et vous mettent en appétit.

La recette : http://www.marmiton.org/recettes/recette_tourtons-des-alpes-ou-de-champsaur_27676.aspx

Les fromages

Reflet  de la production locale les fromages y sont variés, les bleus de vache de Bayard, chèvre et brebis, la tomme de brebis au génépy, les fromages du Queyras, le banon aoc de Laragne n’en sont que quelques exemples.

Tourtons du Champsaur
Tourtons du Champsaur

La tarte du Champsaur

Tarte sucrée, parfumée aux myrtilles, à la framboise, aux pruneaux, de fabrication artisanale et traditionelle. Un vrai régal pour un dessert lors de vos piques nique.

Le miel des Alpes

Le bon air haut alpin procure à nos abeilles de quoi produire un miel extrêmement goûteux dont nos apiculteurs sont très fières, dégustez le miel de lavande, celui de montagne, de mélèze.

Les pommes et poires

Pommiers, poiriers, pêchers ... la vallée de la Durance regorge de fruits de saison, récoltés directement de nos terroirs.

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